食育活動
地域・社会の皆さまと共に

わたしたちは、地域・社会の皆さまとともに、食を通じた学びの場と共食の機会を広げる活動を行っています。

食育基本方針

1. お客様のライフステージに応じた食の提供により、全ての世代の充実した生活に貢献します。

2. 毎日の食を通して、正しい食への関心を高め、お客様の健康維持・促進を支援します。

3. 地域の特性に根ざしたすぐれた食に学び、それらを活かすことでより豊かな食生活の実現を目指します。

正しい食の知識と調理の楽しさを学ぶ食育教室

2008年から、神奈川県教育委員会と連携し食育活動「ふれあい食育教室」を実施しています。 県内の小中学校を中心に、子どもたちが早期に"食の大切さ"や"共食(きょうしょく)"を楽しく学ぶ機会を創出しています。
従来から実施していた、食の正しい知識を学ぶ講義と調理実習がセットになったフルプログラムに加え、2014年度からは、より多くの子どもたちに学びの機会を提供したいという思いから、新たに1時限の中で収まるミニプログラムを設定。これまでに84か所、3,400名を超える子どもたちに楽しく学んでいただきました。

プログラムの紹介

《フルプログラム》 (120分)
料理学校講師またはフードコーディネーターによるプログラム。衛生管理や栄養バランス、お肉の効能について学ぶ講義と、調理実習・試食を通して、食事の大切さと共食の楽しさを学びます。


《ミニプログラム》 (45分)
当社社員によるオリジナルプログラム。クイズやゲーム形式で学ぶ講義と簡単な調理実習を通じて、味やおいしさを感じる仕組みについて学びます。

  • 横浜会場(本社)
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