畜肉と魚介の旨味のバランスが絶妙！「うま辛 キムチチゲの素」新発売

エバラ食品　業務用新商品
畜肉と魚介の旨味のバランスが絶妙！
「うま辛 キムチチゲの素」新発売

エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎 遵）は、平成26年8月28日（木）より業務用商品「うま辛 キムチチゲの素」を全国で発売いたします。

うま辛 キムチチゲの素

ポークエキスをベースにニンニク、オキアミ、エビのうまみをきかせ、隠し味にコチュジャンを加えたうま辛スープです。

「うま辛 キムチチゲの素」は、希釈するだけで、簡単にキムチチゲを作ることができるキムチチゲの素です。

2013年8月に発売した「スンドゥブチゲの素」が、本格的かつ簡易オペレーション・低コストであることと、500ミリリットル入りの使いやすい容量サイズが受け入れられ、好調な売上となっています。そこで、姉妹品として「うま辛 キムチチゲの素」を発売いたします。「うま辛 キムチチゲの素」も、「スンドゥブチゲの素」同様、本場・韓国のキムチチゲを追求した本格感と簡易オペレーション・低コストに対応した商品となっており、内容量・容器も500ミリリットルPETボトルを採用いたしました。

また、希釈次第では、チゲだけでなく「カルビクッパ」や「韓国風ちゃんぽん」など、さまざまな料理にも利用できる汎用性の高さも特徴となっております。

使用量は、チゲの場合本品1に対しお湯またはがらスープ4、クッパの場合本品1に対しお湯またはがらスープ7～8、スープは本品1に対しお湯またはがらスープ9で希釈しご使用いただくのが標準となります。本品1本500ミリリットル（約590グラム）で、鍋の場合約12人分ご使用いただけます。

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エバラ食品工業株式会社  広報室
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