1週間メニューの献立作成・監修
管理栄養士 後藤智恵
(ごとうともえ)先生
管理栄養士・大手前大学・短期大学非常勤講師
- プロフィール
- 1991年 武庫川女子大学 家政学部食物科卒業、民間企業に勤務
2001年 民間企業退職後、辻学園入学
2002年 辻学園フードコーディネーターコース 料理講師養成コース卒業
以後、現在に至るまでハーブ・薬膳料理教室講師、企業メニュー作成・テレビ番組・雑誌などのフードコーディネートなど精力的に活動中
2004年より現在 枚方市健康づくり食生活改善推進員
- 資格・免許
- 管理栄養士、JDA-DATスタッフ(日本栄養士会災害支援チーム)、介護食アドバイザー・エコクッキングナビゲーター、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、テーブルコーディネーター