プチッと調味料

プチッと鍋

  • プチッと鍋開封後保存方法は?

  • ポーションをプチッとして開封されましたら1回で使い切ってください。
    外袋は開封したら捨てずに、残ったポーションを入れたまま(賞味期限が外袋にしか記載されていないため)、直射日光を避けて常温で保存してください。

  • プチッと鍋の液が固まって出てきません。

  • 開封前にポーションを良く振ってからご使用ください。
    それでも液が固まっているようでしたら、スプーンなどで火傷に気をつけてお湯を入れ溶かしてください。

  • プチッと鍋の開け方は?

  • ポーションの▲の部分を上に折って、ゆっくりと開けてください。
    開封時に力を入れて勢い良く開けますと、中身がはねることがありますので、気をつけてください。

  • プチッと鍋の賞味期限は?

  • 賞味期限は、ポーションには印字されておりません。外袋にのみ賞味期限が印字されておりますので、中身を使い切るまで外袋はお捨てにならないようにお願いいたします。

プチッとステーキ

  • プチッとステーキ玉ねぎ醤油の原材料にワインと記載がありますが、現在妊娠中なのですが使っても大丈夫でしょうか?

  • みりん等の調味料にもアルコール分は含まれますのでそれと同様とお考えいただければと思います。
    加熱はしておりますので、残留は少ないと考えております。ご不安な場合には医師に相談ください。

プチッとうどんの素 カレー煮込み

  • なぜ必ず加熱をしなくてはいけないの?

  • 本品には「でんぷん」が生の状態で入っており、人は生のでんぷんを消化することができません。
    加熱調理をすることで消化できる状態になりますので、必ず加熱してお召しあがりください。

  • 水から調理する理由は?

  • でんぷんと水分を合わせて加熱をすると、でんぷんは水分を吸水してふくらむことで「トロミ」がつきます。

    ※必ずトロミは出ますので、液面(トロミ)を確認しながら煮込み時間を調節してください。
    ※お湯から調理すると「トロミ」が出るまで水の倍以上の時間がかかります。
    (お湯ででんぷんの周りだけが溶けて、でんぷんの中心に熱がかかるのを妨げてしまうため)
    ※ドロドロな粘度はでません。トロミがつく程度です。

  • 辛いのが苦手な方やお子様には?

  • 調理に使用する水250mlの一部(50ml程度)を牛乳に置き換える事で、マイルドなカレーうどんになります。

  • 辛さが足りない場合には?

  • 「一味唐辛子」をかけることで、商品の特徴を崩すことなく、純粋に辛さの底上げができます。

    ※ご家庭に「一味唐辛子」がない場合は「胡椒(ブラックペッパー)」をご使用ください。
    味の方向性は若干変わりますが、よりスパイシーで美味しくなります。

  • 麺の種類別のオペレーションは?

  • 乾麺生麺チルド麺冷凍麺
    麺の下処理 ①使用する麺の規定時間通りに茹でる
    ②麺の"ぬめり"を取るように、水でもみ洗いする
    ③水気をしっかりきる
    なし
    調理 全ての麺共通:裏面の「カレー煮込みうどんの作り方」
  • 作り方のとおりに作ったらコゲてしまったのですが。

  • カレーはトロミがつくほど焦げやすいので、焦がさないように注意してときどき混ぜながら、弱火で5分から10分煮込んでください。

TOPに戻る