プチッと調味料

外袋を開封してもポーションを開封しなければ、賞味期限までお使いいただけます。

ポーション容器を開封したら、一度で使い切ってください。
残りのポーションは、袋に入れたまま直射日光を避け常温で保存していただけます。

賞味期限は、ポーションには印字されていない商品もございます。外袋に賞味期限が印字されておりますので、中身を使い切るまで外袋はお捨てにならないようにお願いいたします。

開封前にポーションを良く振ってからご使用ください。
それでも液が固まっているようでしたら、スプーンなどで火傷に気をつけてお湯を入れ溶かしてください。

ポーションに印字されている▲の部分を上に折って、ゆっくりと開けてください。
開封時に力を入れて勢い良く開けますと、中身がはねることがありますので、気をつけてください。

ターメリック、コリアンダー、マスタード、フェネグリーク、唐辛子、クミン、ウイキョウ（フェンネル）、黒こしょう、シナモン、ジンジャー、オールスパイス、カルダモン、ナツメグ、クローブ、セロリ、ローレル、ローズマリー、バジルになります。

「プチッとうどんカレーうどん」は、１６種類のスパイス＆ハーブをブレンドしたカレーに、焼津産鰹節の旨味を合わせ、豚肉と玉ねぎのコクを加えた奥深い味わいです。「プチッと鍋スープカレー鍋」は、チキンスープの濃厚な旨みに香味野菜、18種類のスパイス＆ハーブを効かせ、コクがありながらもすっきり爽やかでスパイシーな味わいに仕上げました。カルダモン、ローズマリー、バジルなど異国感の味が出る香辛料を加えスープ部分の旨味にこだわっております。

調理に使用する水250mlの一部（50ml程度）を牛乳に置き換える事で、マイルドなカレーうどんになります。

「一味唐辛子」をかけることで、商品の特徴を崩すことなく、純粋に辛さの底上げができます。

※ご家庭に「一味唐辛子」がない場合は「胡椒（ブラックペッパー）」をご使用ください。
味の方向性は若干変わりますが、よりスパイシーで美味しくなります。

ゆず塩鯛だしうどんは塩ベースで、国産鯛だしにゆず果汁を合わせ、ゆず皮と大根おろしを加えております。
すだちおろしうどんは醤油ベースで、焼津産鰹節と北海道産真昆布を合わせ、すだちと大根おろしを加えております。

プチッとうどんは、うどん以外にも、そうめんや中華麺(カレーうどんは、そばやご飯)をおすすめしております。

「ヤンニョム」は、韓国料理における合わせ調味料の総称で、日本の「たれ」に当てはまる言葉です。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用されます。甘旨いコチュジャン味のたれが多いです。（例：ヤンニョムチキン・ヤンニョムケジャン）

温かいうどんにも合います。特に生卵を入れて釜玉風に食べるのがおすすめです。

釡玉ヤンニョムうどんのレシピを見る

甘辛、旨辛の味わいなので、そうめんや、中華麺にも合います。そうめんの場合はお好みでお酢を少し追加すると、より清涼感あるメニューでおいしくお召しあがりいただけます。​

「プチッとうどんプラス　具入り汁なし担々麺」は、花椒とピーナッツの香ばしさをメインにした中国式担々麺で、「プチッとうどん　担々ごまうどん」はねりごまのマイルドな味わいの日本式担々麺です。​

肉は入っていません。肉に見えるのは大豆ミート（粒状大豆たん白）です。ただし、両方ポークエキスを使用していますので、ベジタリアンやビーガンの方には、ご使用いただけません。​

具入り汁なし担々麺は温かい麺がおすすめですが、裏面に応用メニューとして掲載している冷たい麺もおいしくお召しあがりいただけます。一方、具入りジャージャー麺は冷たい麺がメインですが、温かい麺などでもおいしく召しあがりいただけます。

ジャージャー麺は、炸醤麺（ジャージアンミエン、中国語）が起源である中国の麺料理で、主に豚のひき肉などを豆味噌や甜麺醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理です。（出典：ウィキペディア）
日本では甜麺醬、豆板醬、トウチジャン、みそと豚のひき肉、椎茸などの材料を炒め、麺にのせて食べる方法が一般的で、みそとひき肉を使用した盛岡じゃじゃ麺というメニューがあります。（出典：クックパッド）
韓国のジャージャー麺は、炒めた玉ねぎをたっぷり使い、より甘みがあるのが特徴です。​​
当社の「プチッとうどんプラス　具入りジャージャー麺」は、トウチジャン・甜麺醤・豆板醤を使用し、豚のエキス、椎茸エキス、野菜ソテーなどを原料にした、いわゆる中国式のジャージャー麺です。​

"温めなくてもおいしく食べられる""温める手間がいらない"品質になっています。フライパンで温めてもおいしく食べられますが、そのままかけてちょうどよい量ずつ入っていますので、煮詰めて水分が減りすぎないように注意してください。また、耐熱容器ではないので、容器ごとレンジにかけないでください。