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からあげの素
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からあげの素の作り方で、片栗粉・小麦粉とありますが両方使わないといけないのでしょうか?
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いいえ、片栗粉か小麦粉どちらかを使用分量に合わせて使ってください、という意味です。
片栗粉を使用すると、揚げあがりはパリっとした感じになり、小麦粉を使用すると、揚げあがりはフワっとした感じで少し衣が厚くなります。この内容は参考になりましたか?- はい
- いいえ
ご協力いただきまして
ありがとうございました。
からあげの素の作り方で、片栗粉・小麦粉とありますが両方使わないといけないのでしょうか?
いいえ、片栗粉か小麦粉どちらかを使用分量に合わせて使ってください、という意味です。
片栗粉を使用すると、揚げあがりはパリっとした感じになり、小麦粉を使用すると、揚げあがりはフワっとした感じで少し衣が厚くなります。