キャベツすき焼き

キャベツや冷蔵庫にある野菜を使って、カジュアルすき焼き。にんにくとオリーブ油で洋風に!

材料3~4人分

牛すき焼き用肉300g
キャベツ1/2個
たまねぎ1個
しめじ1パック
にんじん1/4本
クレソン適量
にんにく2かけ
エバラすき焼のたれ200ml
100ml
オリーブ油適量

作り方

  1. キャベツはざく切りに、たまねぎはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんじんはピーラーでリボン状に薄く切り、にんにくは薄切りにします。
  2. 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を焼きます。
  3. クレソン以外の具材を入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込みます。
  4. 仕上げにクレソンを加えて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー417kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:16.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。

エネルギー
417kcal
たんぱく質
16.8g
脂質
26.2g
炭水化物
28.8g
食塩相当量
3.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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