作り方

1. キャベツはざく切りに、たまねぎは縦6つ切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんじんはピーラーで薄くむき、にんにくは薄切りにします。
2. 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を焼き、「すき焼のたれ」を加えて煮込み、出来あがりです。
3. ※お好みで水や酒を加えて味を調整してください。
4. ※お好みでクレソンを最後に加えてください。