油麩肉じゃが

麩なのに肉のようなボリューム!コクのある麩の味が野菜にしみて美味しい!

材料2人分

油麩小1本(約25g)
じゃがいも2個
たまねぎ1/2個
にんじん1/4本
エバラすき焼のたれ75ml
225ml
サラダ油適量
絹さや適宜

作り方

  1. 油麩は1cm幅の輪切りに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
  2. 鍋に油を熱し、(1)の野菜を炒め、水と「すき焼のたれ」を加え、煮立ったら油麩を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー297kcal
  • 塩分:3.7g
  • たんぱく質:7.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
297kcal
たんぱく質
7.2g
脂質
8.2g
炭水化物
49.5g
食塩相当量
3.7g

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