油麩肉じゃが
麩なのに肉のようなボリューム！コクのある麩の味が野菜にしみて美味しい！
油麩 小1本(約25g) じゃがいも 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 エバラすき焼のたれ 75ml 水 225ml サラダ油 適量 絹さや 適宜
- 油麩は1cm幅の輪切りに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)の野菜を炒め、水と「すき焼のたれ」を加え、煮立ったら油麩を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー297kcal
- 塩分：3.7g
- たんぱく質：7.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 297kcal
- たんぱく質
- 7.2g
- 脂質
- 8.2g
- 炭水化物
- 49.5g
- 食塩相当量
- 3.7g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値