切り干し大根と昆布の甘酢漬け
水戻しした切り干し大根に和えるだけ! 昆布の風味がきいた甘酢漬けは、思わず箸がすすむ味。
材料3~4人分
切り干し大根 30g きざみ昆布 4g エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(約50ml)
作り方
- 切り干し大根は水洗いして、水に約15分つけて水戻しし、水気を軽くしぼります。
- ボウルに(1)ときざみ昆布を入れ、「浅漬けの素」で和えて5分ほど味をなじませて、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー43kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:0.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 43kcal
- たんぱく質
- 0.8g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 10.3g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値