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プチッと麻婆豆腐をよりおいしく!

『プチッと麻婆豆腐』にひき肉と長ねぎを加えると、一層おいしく召しあがれます!

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    330kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    19.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2025.06.12 08:44
実際に、なにもかも最初から作ろうとすると、とんでもない労力と時間が必要。なので、これを使うと時間短縮になり、その時間を使って、おいしい豆腐探しをする。と言っても、あまり高価な豆腐は必要ないと言う事が、作ってみてわかった。

2025.04.19 13:20
麻婆豆腐の素のような中華調味料は2人前からが多いので、作ったらいつも2日連続で食べなければならなくて、困っていましたが、「このプチッと麻婆豆腐」は1人前なので、とても便利です。ひき肉を加えて作りましたが、最高においしかったです。次は麻婆丼にして食べたいです。

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材料1人分

豆腐1/2丁(150~200g)
豚挽き肉50g
長ねぎ5cm分(約10g)
エバラプチッと中華 麻婆豆腐1個
40ml
サラダ油適量
青ねぎ(小口切り)適宜

プチッと麻婆豆腐をよりおいしく!の作り方

  1. 豆腐は1.5cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、長ねぎを加えて炒め合わせます。
  3. 火が通ったら一度火を止めて、豆腐・「プチッと中華」・水を加えて中火にかけます。(※水40mlはポーション容器約1杯分です)
  4. 豆腐が崩れないよう静かに混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
  5. 時々混ぜながら、とろみがつくまで約3分煮込んで、出来あがりです。
  6. ※お好みで青ねぎをのせてお召しあがりください。
  7. ※より手軽に!基本のレシピはこちら →『プチッと麻婆豆腐

調理のポイント

※豚挽き肉の代わりに合挽き肉や鶏挽き肉を使ってもおいしく召しあがれます。

  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    330kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    19.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと中華 麻婆豆腐 中辛 43g×3個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
330kcal
たんぱく質
19.5g
脂質
21.7g
炭水化物
18.5g
食塩相当量
2.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

    
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