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カオマンガイ風せいろごはん

冷凍ごはんで作る、ワンプレートせいろごはん！ 蒸すことで鶏むね肉がしっとりやわらかく仕上がります！

このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    578kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    38.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 1人分

鶏むね肉150g
生姜(千切り)1/2かけ
冷凍ごはんどんぶり1杯分(約200g)
たれ
エバラ黄金の味大さじ1
スイートチリソース大さじ1
長ねぎ(みじん切り)15g
付け合わせ
きゅうり(斜め薄切り)、トマト(くし形切り)、パクチー(ざく切り)各適量

カオマンガイ風せいろごはんの作り方

  1. 鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さします。
  2. せいろに蒸し器用クッキングシートを敷き、凍ったままのごはんをのせます。
  3. ごはんの上に生姜を広げ、その上に(1)をのせます。ココットに［たれ］の材料を入れ、同じせいろに入れます。
  4. 鍋に湯を沸かし、蓋をしたせいろをのせて15～20分蒸します。
  5. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、［付け合わせ］を添えて、出来あがりです。［たれ］をかけてお召しあがりください。

調理のポイント

※せいろは直径18cmのものを使用しています。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    578kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    38.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
578kcal
たんぱく質
38.1g
脂質
9.7g
炭水化物
89.8g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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