ビリヤニ（炊き込みチキンピラフ）
インド風の炊き込みピラフ。骨付きチキンの旨味がごはんにしみ出て美味しい！
米 2合 水 360ml 鶏手羽元 8本 たまねぎ 1/2個 にんにく 1/2かけ エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
- 米は洗ってザルにあげます。鶏肉は塩こしょうで下味をつけます。たまねぎとにんにくはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、鶏肉を加えて炒め合わせます。
- 肉の色が変わったら、米を加えて透き通るまで炒めます。
- 水と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、蓋をして弱火～中火で約20分炊き、火を止めて約10分蒸らして、出来あがりです。
- 調理時間45分
- エネルギー512kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：14.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 512kcal
- たんぱく質
- 14.4g
- 脂質
- 18.1g
- 炭水化物
- 69.0g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値