作り方

1. 米は洗ってザルにあげます。鶏肉は塩こしょうで下味をつけます。たまねぎとにんにくはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、鶏肉を加えて炒め合わせます。
3. 肉の色が変わったら、米を加えて透き通るまで炒めます。
4. 水と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、蓋をして弱火～中火で約20分炊き、火を止めて約10分蒸らして、出来あがりです。