ビリヤニ(炊き込みチキンピラフ)

インド風の炊き込みピラフ。骨付きチキンの旨味がごはんにしみ出て美味しい!

材料4人分

2合
360ml
鶏手羽元8本
たまねぎ1/2個
にんにく1/2かけ
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
塩こしょう少々
サラダ油適量

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。鶏肉は塩こしょうで下味をつけます。たまねぎとにんにくはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、鶏肉を加えて炒め合わせます。
  3. 肉の色が変わったら、米を加えて透き通るまで炒めます。
  4. 水と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、蓋をして弱火~中火で約20分炊き、火を止めて約10分蒸らして、出来あがりです。
  • 調理時間45分
  • エネルギー512kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:14.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
512kcal
たんぱく質
14.4g
脂質
18.1g
炭水化物
69.0g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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