ぶり大根

ぶりの旨味が大根に染みた、冬に作りたい定番おかずです☆

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材料2人分

ぶり2切れ
大根1/4本
生姜小1かけ
エバラすき焼のたれ100ml
300ml
針生姜適宜

ぶり大根の作り方

  1. ぶりは2~3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。
  2. 大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでし、生姜は薄切りにします。
  3. 鍋に(1)・(2)・「すき焼のたれ」・水を加えて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。
  4. ※お好みで針生姜を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー337kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:23.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
エネルギー
337kcal
たんぱく質
23.2g
脂質
17.8g
炭水化物
18.5g
食塩相当量
3.1g

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