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トマトジュースなべしゃぶ（モッツァレラチーズしゃぶ）
「あさりと帆立の貝だしつゆ」にトマトジュースを加えると、ボンゴレロッソ風の味わいに！ チーズに合う！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g モッツァレラチーズ 1個(約100g) キャベツ 1/8個(約150g) しめじ 1/2パック(約50g) エリンギ 1/2パック(約50g) 豆苗 1/2袋(約50g) エバラなべしゃぶ あさりと帆立の貝だしつゆ 内袋1袋 トマトジュース(食塩無添加) 200ml 水 150ml
トマトジュースなべしゃぶ（モッツァレラチーズしゃぶ）の作り方
- モッツァレラチーズは10等分程度の薄い輪切りにします。キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
- 鍋に「なべしゃぶ」・トマトジュース・水を入れて火にかけます。
- 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- 豚肉やモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。モッツァレラチーズで野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
- ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※水を使わずトマトジュース(350ml)だけで希釈してもおいしく召しあがれます。
調理のポイント
※おすすめの〆レシピはこちら →『〆のボンゴレロッソ風パスタ』
- 調理時間15分
- エネルギー461kcal
- 塩分：2.3g
- たんぱく質：32.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 461kcal
- たんぱく質
- 32.5g
- 脂質
- 33.0g
- 炭水化物
- 12.1g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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