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肉じゃが
和食の定番がコレ１本で簡単にできる！ 料理初心者に頼もしい味方！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛薄切り肉 100g じゃがいも 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml サラダ油 適量 絹さや 適宜
肉じゃがの作り方
- 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン』
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 328kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 16.3g
- 炭水化物
- 40.8g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2021.03.17 13:33
最近味付けに、自信がなくなりいつも焼肉のタレを使用します。少し薄めるだけで簡単に出来てとても便利です。とても重宝しています。
2021.03.07 11:31
肉じゃがの時はいつもお世話になってます。これだけで味が決まってしまい、失敗することがありません。
2021.02.23 14:35
肉じゃがは大好きで口にする頻度は高いほう。しらたきが入っていないレシピですがわたしはこれがすきです。
2021.01.08 22:18
いつも失敗してたので、今回は初めてエバラすき焼きのたれを使って、成功したいです。
2020.10.18 14:11
肉とジャガイモが輝いているこんな7肉じゃがを作りたいです
2020.10.15 18:35
すき焼きのたれは本当に万能調味料ですよね
色々と使っています
2020.10.13 17:01
あと一品足りないな！って時に助かりますね。
2020.10.13 09:06
「すき焼きのたれ」はすき焼きだけではもったいない！と思い、以前から肉じゃがの味付けに使っていました。
すると苦手だった肉じゃがが甘辛旨味になり絶品に！
いつも適当な分量で作りますが、今度はこちらのレシピで作ってみたいと思います。
2020.10.13 05:19
簡単で凄く美味しい
また作ります
2020.10.12 23:20
すき焼きのたれは万能だと思ってます。肉じゃがもおいしいし、カボチャやサツマイモを煮るのにも使っています。