肉じゃが
和食の定番がコレ１本で簡単にできる！ 料理初心者に頼もしい味方！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛薄切り肉 75g じゃがいも 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 エバラすき焼のたれ 75ml 水 225ml サラダ油 適量 絹さや 適宜
肉じゃがの作り方
- 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン』
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 285kcal
- たんぱく質
- 9.2g
- 脂質
- 13.0g
- 炭水化物
- 32.4g
- 食塩相当量
- 3.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2021.01.08 22:18
いつも失敗してたので、今回は初めてエバラすき焼きのたれを使って、成功したいです。
2020.10.18 14:11
肉とジャガイモが輝いているこんな7肉じゃがを作りたいです
2020.10.15 18:35
すき焼きのたれは本当に万能調味料ですよね
色々と使っています
2020.10.13 17:01
あと一品足りないな！って時に助かりますね。
2020.10.13 09:06
「すき焼きのたれ」はすき焼きだけではもったいない！と思い、以前から肉じゃがの味付けに使っていました。
すると苦手だった肉じゃがが甘辛旨味になり絶品に！
いつも適当な分量で作りますが、今度はこちらのレシピで作ってみたいと思います。
2020.10.13 05:19
簡単で凄く美味しい
また作ります
2020.10.12 23:20
すき焼きのたれは万能だと思ってます。肉じゃがもおいしいし、カボチャやサツマイモを煮るのにも使っています。
2020.10.11 23:45
我が家でも、このタレ一本で肉じゃがを作っています。失敗のない味付けでご飯がすすみます！
2020.10.11 23:23
簡単に作れそう！
2020.10.11 23:15
味付けで失敗する心配がなく、安心して作れました。おいしくできて、家族にも大好評でした。