おいしいレシピ

肉じゃが

和食の定番がコレ1本で簡単にできる! 料理初心者に頼もしい味方!

材料2人分

牛薄切り肉100g
じゃがいも2個
たまねぎ1/2個
にんじん1/4本
エバラすき焼のたれ100ml
300ml
サラダ油適量
絹さや適宜

肉じゃがの作り方

  1. 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
  2. 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー328kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:12.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
328kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
16.3g
炭水化物
40.8g
食塩相当量
3.1g