おいしいレシピ

肉じゃが

和食の定番がコレ1本で簡単に出来る!料理初心者に頼もしい味方☆

材料2人分

牛薄切り肉75g
じゃがいも2個
たまねぎ1/2個
にんじん1/4本
エバラすき焼のたれ75ml
225ml
サラダ油適量
絹さや適宜

肉じゃがの作り方

  1. 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
  2. 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー341kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:10.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
341kcal
たんぱく質
10.3g
脂質
13.1g
炭水化物
45.0g
食塩相当量
3.8g