まるごとキャベツのスープカレー鍋の作り方

1. キャベツは芯を下にして6等分に深く切り込みを入れ、豚肉をはさみます。
2. 鍋に(1)を入れ、キャベツのまわりにじゃがいもとにんじんをのせ、「プチッと鍋」と水を加えて火にかけます。
3. 煮立ったら弱火にし、蓋をして火が通るまでじっくり煮込みます。
4. 最後にブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。