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下味冷凍肉(牛肉とピーマンの炒めもの用)

牛薄切り肉に「プルコギのたれ」で下味をつけて、冷凍ストック!

下味冷凍肉(牛肉とピーマンの炒めもの用)
※写真は冷凍庫に入れる前のイメージ画像です。
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材料2人分

牛薄切り肉150g
エバラプルコギのたれ大さじ3

下味冷凍肉(牛肉とピーマンの炒めもの用)の作り方

  1. 牛肉は一口大に切ります。
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「プルコギのたれ」と(1)を入れて、よくもみ込みます。
  3. 均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  4. ※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
  5. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。

調理のポイント

※下味冷凍を活用したレシピはこちら →『下味冷凍 牛肉とピーマンの炒めもの

  • 調理時間5分
  • エネルギー( - )
  • 塩分:( - )
  • たんぱく質:( - )

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プルコギのたれプルコギのたれ

栄養情報

エネルギー
( - )
たんぱく質
( - )
脂質
( - )
炭水化物
( - )
食塩相当量
( - )

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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