揚げ餃子の黒酢あん

カリッと香ばしく揚げた餃子に、甘酸っぱい黒酢あんがよく合う! ボリューム満点、酢豚風の中華おかず

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材料4人分

揚げ餃子
餃子(市販)12個
揚げ油適量
たまねぎ(一口大)1個
れんこん(薄切り)小1節(約100g)
ピーマン(乱切り)2個
生しいたけ(半分に切る)4個
エバラ鶏の黒酢あんのたれ100g
サラダ油適量

揚げ餃子の黒酢あんの作り方

  1. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、餃子を揚げます。
  2. フライパンに油を熱し、たまねぎとれんこんを透き通るまで炒め、ピーマンとしいたけを加えて炒め合わせます。
  3. (1)を入れ、「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、ひと炒めして、出来あがりです。

調理のポイント

※餃子は揚げずに多めの油で焼いたものでも、おいしく召しあがれます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー260kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:7.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

鶏の黒酢あんのたれ鶏の黒酢あんのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
260kcal
たんぱく質
7.2g
脂質
10.6g
炭水化物
34.4g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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