漬けワザ 鶏むね肉

お肉を焼肉のたれに漬け込めば、しっとりやわらか、アレンジ自在でとっても便利!

材料作りやすい分量

鶏むね肉大1枚(約300g)
エバラ黄金の味60g

作り方

  1. 鶏肉は皮を取り除き、包丁で切れ目を入れて厚みを均一にし、一口大のそぎ切りにします。
  2. (1)に「黄金の味」をもみ込み、約30分漬け込みます。(時間外)
  3. お好みの調理方法で、よく火を通してお召しあがりください。

調理のポイント

※おすすめのアレンジレシピはこちら →『漬けワザ 鶏むねステーキ弁当』『漬けワザ 鶏チリ弁当』『漬けワザ 鶏むねピカタ弁当

  • 調理時間5分+
  • エネルギー419kcal
  • 塩分:3.6g
  • たんぱく質:71.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※栄養価は全量分。

エネルギー
419kcal
たんぱく質
71.9g
脂質
6.1g
炭水化物
15.1g
食塩相当量
3.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧