黄金スティック大学いも
黄金の味でお菓子作りにチャレンジ！アーモンドが香ばしい、洋風の大学いもです。
さつまいも 1本(約250g) アーモンド(ダイス) 大さじ2 エバラ黄金の味 甘口 大さじ2 砂糖 大さじ1 水 大さじ1 揚げ油 適量
- さつまいもはスティック状に切り、水にさらします。
- アーモンドはフライパンで乾煎りしておきます。
- 揚げ油を低温(140～150℃)に熱し、よく水気を拭きとった(1)を揚げます。
- フライパンに「黄金の味」・砂糖・水を入れて火にかけ、沸騰して細かい泡が出てきたら、(3)を加えて煮からめます。
- 仕上げに(2)をまぶして、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 301kcal
- たんぱく質
- 4.0g
- 脂質
- 9.5g
- 炭水化物
- 50.9g
- 食塩相当量
- 0.9g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値