水餃子の冷やしキムチ鍋

火を使わない夏鍋レシピ!つるんと喉越しのよい水餃子と冷たいピリ辛スープが相性抜群♪

材料1人分

水餃子(市販冷凍)4個
カット野菜(千切りキャベツミックス)1/2袋(約75g)
オクラ(斜め薄切り)2本
エバラプチッと鍋 キムチ鍋1個
氷水200ml
〆のそうめん
そうめん(乾燥)1束(約50g)
熱湯500ml

作り方

  1. 「プチッと鍋」は氷水で希釈します。
  2. 凍ったままの水餃子を水にくぐらせてから耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
  3. 器にカット野菜・(2)・オクラを盛り、(1)を注いで、出来あがりです。
  4. [〆のそうめん]耐熱容器にそうめんを入れ、熱湯を注ぎ、菜箸でほぐしながら約30秒かき混ぜます。
  5. 電子レンジ(600W)で約2分加熱し、冷水でよく洗って水気をきり、(3)のつゆにつけてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー378kcal
  • 塩分:3.9g
  • たんぱく質:13.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
378kcal
たんぱく質
13.1g
脂質
7.4g
炭水化物
63.5g
食塩相当量
3.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧