餅入りすき焼き

焼き餅の香ばしさが「すき焼のたれ」と相性抜群! ボリューム満点のすき焼き。

材料4人分

牛切落し肉500g
丸餅4個
長ねぎ2本
春菊1束
しめじ1パック
えのきたけ1袋
生しいたけ4個
焼き豆腐1丁
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ300ml
牛脂適量

作り方

  1. 餅はトースターで焼きます。
  2. 長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
  4. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、(1)と春菊以外の残りの材料を加えて煮込みます。
  5. 仕上げに(1)と春菊を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー626kcal
  • 塩分:5.9g
  • たんぱく質:33.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
エネルギー
626kcal
たんぱく質
33.8g
脂質
30.7g
炭水化物
53.4g
食塩相当量
5.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧