Xmasツリーハンバーグ
大人数でシェアしたい! ハンバーグとマッシュポテトで作る美味しいクリスマスツリー。

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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料7~8人分
合挽き肉 | 900g |
---|---|
たまねぎ | 1個 |
溶き卵 | 2個分 |
牛乳 | 200ml |
パン粉 | 1と1/2カップ |
塩 | 小さじ1と1/2 |
こしょう | 少々 |
ナツメグ | 少々 |
サラダ油 | 適量 |
- マッシュポテト
じゃがいも(8等分) 4個(約600g) 牛乳 100ml バター 20g 塩こしょう 少々
エバラプチッとハンバーグ 適量 ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカ 適宜
Xmasツリーハンバーグの作り方
- [ハンバーグ]フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩・こしょう・ナツメグを入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
- (2)を350g、300g、250g、200g、150g、100g、50gに量り分け、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて丸く形をととのえ、油を熱したフライパンで焼きます。
- [マッシュポテト]鍋でじゃがいもをゆで、やわらかくなったら湯を捨て、フォークなどでつぶしてバターを混ぜ合わせ、牛乳を加えてなめらかなクリーム状に練りあげ、塩こしょうで味をととのえます。
- 皿にハンバーグとマッシュポテトを交互に積み上げるように盛り付けして、出来あがりです。「プチッとハンバーグ」をかけてお召しあがりください。
- ※お好みでベビーリーフやミニトマト、星形に抜いたパプリカなどを用意し、クリスマスツリーに見立てて飾り付けしてください。
- 調理時間40分
- エネルギー504kcal
- 塩分:2.4g
- たんぱく質:25.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 504kcal
- たんぱく質
- 25.1g
- 脂質
- 31.6g
- 炭水化物
- 26.3g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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