コールスロー風豆苗サラダ
さわやかな甘酢の風味が◎ コールスロー風の豆苗サラダ。
材料2人分
豆苗 1袋 ハム(1cm幅に切る) 2枚 コーン 大さじ2 エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(大さじ2~3) マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 豆苗は半分の長さに切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- 粗熱がとれたら、「浅漬けの素」を注いで軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で5~10分漬けます。
- (2)の汁気をきり、ハムとコーンを加え、マヨネーズで和えて、出来あがりです。
- 調理時間10分+
- エネルギー135kcal
- 塩分:1.1g
- たんぱく質:4.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 135kcal
- たんぱく質
- 4.2g
- 脂質
- 10.3g
- 炭水化物
- 7.2g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値