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黄金鮭マヨ

エビの代わりに手頃な鮭を使って作る、エビマヨならぬ鮭マヨです!「黄金の味」のW使いで、味わい濃厚!

黄金鮭マヨ
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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

生鮭2切れ
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2
小麦粉適量
溶き卵1/2個分
少々
サラダ油大さじ1
小ねぎ(小口切り)適宜
合わせだれ
エバラ黄金の味大さじ2
マヨネーズ大さじ2

黄金鮭マヨの作り方

  1. 鮭は食べやすい大きさに切って塩をふり、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
  2. (1)に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を中火で焼き、両面に焼き色がついたら火を止め、「黄金の味」で味付けします。
  4. ボウルに[合わせだれ]の材料を入れて混ぜ合わせ、(3)を和えて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー352kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:25.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
352kcal
たんぱく質
25.7g
脂質
20.9g
炭水化物
12.7g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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