豚じゃがプルコギ
「プルコギのたれ」で豚肉とじゃがいもがボリュームおかずに大変身！
豚バラ薄切り肉 150g じゃがいも 1個 もやし 1/2袋 エバラプルコギのたれ 75g(約1/3本) サラダ油 適量 サンチュ、いりごま(白) 適宜
- 豚肉は一口大に切ります。じゃがいもは薄切りにして、水にさらしておきます。
- フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、豚肉・もやしの順に加えて炒め合わせます。
- 「プルコギのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでサンチュを添え、ごまをふってお召しあがりください。
※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
- エネルギー
- 296kcal
- たんぱく質
- 9.2g
- 脂質
- 20.5g
- 炭水化物
- 16.8g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値