こうじ漬け〈白菜〉

米こうじのほのかな甘みでやさしい味わいの白菜漬けです。

材料2人分

白菜大1枚(約100g)
エバラ浅漬けの素 こうじ漬け内袋1袋

作り方

  1. 白菜は4cm幅に切ります。
  2. ポリエチレン袋に(1)と「浅漬けの素」を入れ、軽くもんでから冷蔵庫で30~60分漬けます。
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※少し長めに漬けると、芯の部分までしっかりこうじの旨味がしみ込みます。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー17kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:0.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 こうじ漬け 50g×3袋

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
17kcal
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
0.5g

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