鰹だし浅漬けの盛り合わせ

鰹だしがしっかり効いた、醤油味ベースの浅漬けです。みょうがなどの香味野菜とも相性抜群!

材料2~3人分

きゅうり1本(約100g)
なす1/2本(約50g)
大根1cm分(約30g)
みょうが2個(約20g)
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)

作り方

  1. きゅうりは5mm幅の斜め切りに、なすは拍子木切りに、大根は5mm幅のいちょう切りに、みょうがは縦半分に切ります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー17kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:0.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 鰹だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
17kcal
たんぱく質
0.8g
脂質
0.0g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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