鰹だし浅漬けの盛り合わせ
鰹だしがしっかり効いた、醤油味ベースの浅漬けです。みょうがなどの香味野菜とも相性抜群！
きゅうり 1本(約100g) なす 1/2本(約50g) 大根 1cm分(約30g) みょうが 2個(約20g) エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)
- きゅうりは5mm幅の斜め切りに、なすは拍子木切りに、大根は5mm幅のいちょう切りに、みょうがは縦半分に切ります。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 17kcal
- たんぱく質
- 0.8g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 4.1g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値