長ねぎの1本巻き
風味豊かな塩だれに漬け込んだ豚肉と、長ねぎの組み合わせが絶妙。バーベキューにもおすすめ!
材料4人分
長ねぎ 4本 豚バラ薄切り肉 400g エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 大さじ4 サラダ油 適量
作り方
- 豚肉は「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。
- 長ねぎは根元と青い部分を切り落とし、斜めに細かく切り込みを入れます。(切り離さないように注意してください)
- 長ねぎに(1)の肉をきつく巻きつけます。両端の部分は、肉を折りこむようにして長ねぎが見えないようにします。
- ホットプレートに油を熱し、(3)を転がしながら焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※長ねぎに切り込みを入れることで、火が通りやすくなります。
- 調理時間20分+
- エネルギー474kcal
- 塩分:1.2g
- たんぱく質:15.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 474kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 39.1g
- 炭水化物
- 11.1g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値