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さんまのロール串

脂がのったさんまで野菜やきのこを巻いて、やきとり風に。おつまみにもおすすめ！

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  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    321kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    19.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

さんま2尾
エリンギ1～2本
小ねぎ1/2束
塩少々
酒大さじ1
エバラやきとりのたれ適量

さんまのロール串の作り方

  1. さんまは三枚におろし、長さを半分に切り、塩と酒をふります。
  2. エリンギは長さを半分に切り、大きいものは縦半分に切ります。小ねぎもエリンギの長さに合わせて切ります。
  3. (2)をそれぞれ(1)のさんまで巻き、串でさして留めます。
  4. 串の持ち手部分が焦げないようにアルミホイルを巻き、魚焼きグリルで両面を焼きます。
  5. 仕上げに「やきとりのたれ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※小ねぎはつぶして平らにすると、巻きやすくなります。※小ねぎの代わりに長ねぎを巻いてもおいしく召しあがれます。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    321kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    19.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

やきとりのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
321kcal
たんぱく質
19.2g
脂質
25.2g
炭水化物
8.4g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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