じゃがいもと豚肉の寄せ鍋

厚めに切ったじゃがいもの食感が◎!香味野菜を加えて味に深みをプラス。

材料4人分

豚バラ薄切り肉300g
じゃがいも4個
長ねぎ2本
ニラ1束
にんにく1かけ
春雨(乾燥)50g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋4個
600ml
生姜(薄切り)適宜

作り方

  1. 豚肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4~5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。
  • 調理時間20分
  • エネルギー477kcal
  • 塩分:3.0g
  • たんぱく質:14.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
477kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
26.9g
炭水化物
41.9g
食塩相当量
3.0g

特集レシピ

特集レシピ一覧