黄金鶏むねマヨチキン(プチサイズ使用)

黄金の味とマヨネーズで漬け込んだむね肉はコッテリ&しっとり仕上がります!シャキッと仕上げたキャベツとよく合う!

材料2人分

鶏むね肉小1枚(約200g)
キャベツ4枚(約200g)
ミニトマト8~10個(約100g)
塩こしょう少々
サラダ油適量
合わせだれ
エバラ黄金の味(プチサイズ)1個
マヨネーズ大さじ3

作り方

  1. 鶏肉は大きめのそぎ切りにし、[合わせだれ]に約20分漬けます(時間外)。キャベツはざく切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを炒め、しんなりしてきたらミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうして皿に取り出します。
  3. フライパンに汁気をきった(1)の鶏肉を並べて火にかけ、両面を焼きます。
  4. 残った鶏肉の漬け汁を加えてからめ焼き、(2)の上にのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※パサパサになりやすい鶏ムネ肉も、黄金の味に漬け込むことで、しっとりやわらかく仕上がります。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー327kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:26.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛 42g×3個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
327kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
18.3g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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