鮭とお餅のキムチ鍋

焼いた餅入りで子どもも喜ぶキムチ鍋。魚介の旨味もオイシイ♪

材料4人分

さけ3切れ
豚バラ薄切り肉200g
白菜1/4株
長ねぎ2本
ニラ1束
まいたけ1パック
豆腐1丁
切り餅4~5個
油揚げ1枚
エバラキムチ鍋の素300ml
600ml

作り方

  1. さけと豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、ニラは4~5cmの長さに、まいたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水きりし油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。餅はトースターで焼いておきます。
  2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れ煮立て、ニラと餅以外の材料を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラと餅を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー566kcal
  • 塩分:5.4g
  • たんぱく質:37.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

キムチ鍋の素
キムチ鍋の素まろやか

栄養情報

※1人当たり。汁を75%摂取として算出しています。
エネルギー
566kcal
たんぱく質
37.5g
脂質
26.9g
炭水化物
40.6g
食塩相当量
5.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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