黄金マーボーライス

なんと黄金の味でマーボ豆腐ができちゃうんです♪

材料2人分

絹ごし豆腐1丁(約300g)
豚挽き肉150g
長ねぎ1/2本
エバラ黄金の味100g
50ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
ごま油少々
ごはんどんぶり2杯分
小ねぎ適宜
豆板醤適宜

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりします。長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
  3. 挽き肉がパラパラになったら「黄金の味」と水を加え、煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、ひと煮立ちさせます。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。ごはんの上にのせてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー725kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:27.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
725kcal
たんぱく質
27.6g
脂質
23.4g
炭水化物
95.4g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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