冷凍ストック 黄金ポークチャップ
味付け冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単！
『味付け冷凍した豚ロース肉』 8枚(約240g) サラダ油 適量
- 付け合わせ
大根、水菜、にんじん、レタスなど 適宜
- ［味付け冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」(大さじ2～3)とケチャップ(大さじ2～3)、豚ロース肉(約240g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『味付け冷凍した豚ロース肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で焼き、出来あがりです。
- ※お好みの付け合わせを添えてお召しあがりください。
※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。
- 調理時間5分+
- エネルギー390kcal
- 塩分：1.9g
- たんぱく質：24.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 390kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 26.2g
- 炭水化物
- 10.6g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値