なすの挽肉あんかけキムチ蒸し

レンジ調理で、油を使わずカロリーオフ!なすとピリ辛挽き肉は相性抜群です。

材料2人分

豚挽き肉150g
なす3本
エバラプチッと鍋 キムチ鍋1個
小ねぎ(小口切り)適量

作り方

  1. なすは縦6~8等分に切り、水にさらします。
  2. 耐熱容器に挽き肉と「プチッと鍋」を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、一度取り出して全体を混ぜ、さらに約1分加熱します。
  3. 別の耐熱容器に水気をきった(1)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱します。
  4. 皿に(3)を盛り(2)をかけて、小ねぎをのせて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー225kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:15.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
225kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
13.2g
炭水化物
10.2g
食塩相当量
1.8g

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