浅漬けベジトースト〈4種盛り〉

浅漬けをトーストにのせれば、手軽に野菜が摂れます。朝食におすすめ!

材料4人分

ミニトマトのチョップド浅漬け(さわやか甘酢使用)
ミニトマト8個
エバラ浅漬けの素適量(大さじ3程度)
きゅうりのピーラー浅漬け(さわやか甘酢使用)
きゅうり1/2本
エバラ浅漬けの素適量(大さじ2程度)
にんじんの浅漬けラペ
にんじん1/2本
エバラ浅漬けの素適量(大さじ3程度)
キャベツの浅漬けラペ
キャベツ100g
エバラ浅漬けの素適量(大さじ3程度)
食パン4枚
バター(またはマーガリン)適量

作り方

  1. [ミニトマトのチョップド浅漬け(さわやか甘酢使用)]ミニトマトは半分に切ってポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
  2. [きゅうりのピーラー浅漬け(さわやか甘酢使用)]きゅうりはピーラーで細長くスライスしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬け、汁気をきっておきます。
  3. [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
  4. [キャベツの浅漬けラペ]キャベツは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬け、汁気をきっておきます。
  5. トーストにバターを塗り、(1)~(4)をのせて縦4等分に切り、1種類ずつ皿に並べて、出来あがりです。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー272kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:6.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
272kcal
たんぱく質
6.6g
脂質
10.8g
炭水化物
37.4g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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