浅漬けベジトースト〈4種盛り〉
浅漬けをトーストにのせれば、手軽に野菜が摂れます。朝食におすすめ!
材料4人分
ミニトマト | 8個 |
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エバラ浅漬けの素 | 適量(大さじ3程度) |
- きゅうりのピーラー浅漬け(さわやか甘酢使用)
きゅうり 1/2本 エバラ浅漬けの素 適量(大さじ2程度)
- にんじんの浅漬けラペ
にんじん 1/2本 エバラ浅漬けの素 適量(大さじ3程度)
- キャベツの浅漬けラペ
キャベツ 100g エバラ浅漬けの素 適量(大さじ3程度)
食パン 4枚 バター(またはマーガリン) 適量
作り方
- [ミニトマトのチョップド浅漬け(さわやか甘酢使用)]ミニトマトは半分に切ってポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
- [きゅうりのピーラー浅漬け(さわやか甘酢使用)]きゅうりはピーラーで細長くスライスしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬け、汁気をきっておきます。
- [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
- [キャベツの浅漬けラペ]キャベツは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬け、汁気をきっておきます。
- トーストにバターを塗り、(1)~(4)をのせて縦4等分に切り、1種類ずつ皿に並べて、出来あがりです。
- 調理時間15分+
- エネルギー272kcal
- 塩分:2.0g
- たんぱく質:6.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 272kcal
- たんぱく質
- 6.6g
- 脂質
- 10.8g
- 炭水化物
- 37.4g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値