大判一枚肉のグリル（豚肉）
「黄金の味」で、豚肉がもっとジューシーに。厚切り肉を豪快に焼くだけ、ウマイ！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚ロース厚切り肉 2枚(約600g) エバラ黄金の味(プチサイズ) 2個 サラダ油 適量
- 付け合わせ
オレンジ、ローズマリーなど 適宜
大判一枚肉のグリル（豚肉）の作り方
- 豚肉は脂と赤身の間に数ヶ所切り込みを入れ、筋切りをします。
- (1)をポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて約30分漬け込みます。(時間外)
- キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。
- グリルパンに油を熱して(3)を焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通して、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※ボトルタイプの「黄金の味」を使用する場合は、プチサイズ1個＝大さじ2～3杯を目安にしてください。
- 調理時間20分+
- エネルギー841kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：58.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 841kcal
- たんぱく質
- 58.6g
- 脂質
- 60.7g
- 炭水化物
- 5.8g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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