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大判一枚肉のグリル（豚肉）

「黄金の味」で、豚肉がもっとジューシーに。厚切り肉を豪快に焼くだけ、ウマイ！

大判一枚肉のグリル（豚肉）
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材料2人分

豚ロース厚切り肉2枚(約600g)
エバラ黄金の味(プチサイズ)2個
サラダ油適量
付け合わせ
オレンジ、ローズマリーなど適宜

大判一枚肉のグリル（豚肉）の作り方

  1. 豚肉は脂と赤身の間に数ヶ所切り込みを入れ、筋切りをします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて約30分漬け込みます。(時間外)
  3. キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。
  4. グリルパンに油を熱して(3)を焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通して、出来あがりです。
  5. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※ボトルタイプの「黄金の味」を使用する場合は、プチサイズ1個＝大さじ2～3杯を目安にしてください。

  • 調理時間20分+
  • エネルギー841kcal
  • 塩分：1.5g
  • たんぱく質：58.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛　42ｇ×3個黄金の味　中辛　42ｇ×3個
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
841kcal
たんぱく質
58.6g
脂質
60.7g
炭水化物
5.8g
食塩相当量
1.5g

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