作り方

1. きゅうり・にんじん・たまねぎ・キャベツはそれぞれ千切りにします。ミニトマトは包丁で浅く十字に切り込みを入れます。
2. ［きゅうりの浅漬けラぺ］(1)のきゅうりをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。
3. ［にんじんとたまねぎの浅漬けラぺ］(1)のにんじんとたまねぎをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
4. ［キャベツの浅漬けラぺ］(1)のキャベツをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬けます。
5. ［ミニトマトのまるごと浅漬け］(1)のミニトマトをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
6. (2)～(5)をそれぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。