麻婆春雨

炒めるだけでサッと作れる、人気の中華おかず。

材料2人分

豚挽き肉80g
春雨(乾燥)(熱湯につけて戻す)50g
長ねぎ(斜め薄切り)1/2本
ニラ(4~5cmに切る)1/4束
エバラ麻婆豆腐のたれ大さじ3
サラダ油適量
豆板醤適宜(小さじ1/2程度)

作り方

  1. フライパンに油を熱し、長ねぎと挽き肉を炒めます。
  2. 春雨と「麻婆豆腐のたれ」を加えて炒め合わせ、仕上げにニラを加えてひと混ぜして、出来あがりです。
  3. ※お好みで豆板醤を加えてもおいしく召しあがれます。
  • 調理時間10分
  • エネルギー276kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:8.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

麻婆豆腐のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
276kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
13.8g
炭水化物
28.4g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧