大根のそぼろ煮

味のしみ込んだ大根の煮物。

材料2人分

大根1/6本(約200g)
鶏挽き肉50g
エバラすき焼のたれ大さじ2~3
150ml
サラダ油適量

作り方

  1. 大根は厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
  2. 鍋に油を熱して挽き肉を炒め、「すき焼のたれ」・水・(1)を加え、落とし蓋をして弱火で煮ます。
  3. 煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来あがりです。

調理のポイント

※大根をあらかじめレンジで加熱しておくことで、味がしみ込みやすくなり、煮込み時間も短縮できます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー125kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:5.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
125kcal
たんぱく質
5.6g
脂質
6.1g
炭水化物
11.5g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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