魅せる!肉ツリー担々ごま鍋

鍋の中にツリー出現!?インパクト特大の肉ツリー鍋!記念写真をお忘れなく!

材料4~5人分

豚バラ薄切り肉200g
豚挽き肉150g
A
白菜1/8株
もやし1袋(200g)
長ねぎ1本
チンゲン菜1株
エバラ担々ごま鍋の素300ml
600ml

作り方

  1. 白菜は5mm幅の細切りに、長ねぎは斜め薄切りにします。チンゲン菜は縦に4等分します。
  2. 鍋に[A]を敷き、中央に挽き肉で土台を作ります。
  3. チンゲン菜を鍋の中央に立て、豚肉を巻いて肉ツリーを作り、盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。
  4. 「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、肉ツリーを崩しながら煮込んで出来あがりです。

調理のポイント

※肉ツリーの肉を1枚ずつ剥がしながら煮込むようにすると、取り分けしやすく、最後までおいしく召しあがれます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー352kcal
  • 塩分:3.6g
  • たんぱく質:16.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

担々ごま鍋の素担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。栄養価は5人分、つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
352kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
26.5g
炭水化物
10.6g
食塩相当量
3.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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