肉団子の甘酢あんかけ
子どもに大人気の肉団子！ アツアツ揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいから、お弁当にも◎
| 豚挽き肉 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 20g |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
エバラ鶏の黒酢あんのたれ 大さじ5 揚げ油 適量 レタス 適量 いりごま(白) 適宜
- ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 160℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、中まで火が通るようにじっくり揚げます。
- フライパンに「鶏の黒酢あんのたれ」を入れて火にかけ、(2)を加えて煮からめます。
- 皿にレタスを敷き、(3)を盛り付けて、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー259kcal
- 塩分：1.1g
- たんぱく質：17.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 259kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 14.3g
- 炭水化物
- 12.3g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値