鶏ももとなすの黒酢あん

黒酢の程よい酸味でさっぱりと! 鶏肉となすとの相性もバッチリ!

鶏ももとなすの黒酢あん
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材料3~4人分

鶏もも肉大1枚(約300g)
なす大2本
エバラ鶏の黒酢あんのたれ大さじ4
サラダ油適量
ピーマン(乱切り)適宜

鶏ももとなすの黒酢あんの作り方

  1. 鶏肉は一口大に、なすは乱切りにして水にさらします。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、なすを加えて炒め合わせます。
  3. 「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  4. ※お好みでピーマンを加えて炒め合わせてください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー236kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:13.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

鶏の黒酢あんのたれ鶏の黒酢あんのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
236kcal
たんぱく質
13.7g
脂質
15.8g
炭水化物
7.4g
食塩相当量
0.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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