ビビンバ(オーブンレンジ使用)

レンジ加熱するだけで、ビビンバの具材が出来あがります!ごはんに混ぜ込むだけのスピードごはんです。

ビビンバ(オーブンレンジ使用)
調理方法は、Panasonic ビストロ NE-BS1100を使って調理したレシピです。
お持ちの機種によって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してください。

null材料2人分

ごはん茶碗2杯分(約300g)
牛カルビ肉(焼肉用)100g
にんじん1/6本
ほうれんそう1/2束
豆もやし1/2袋(約75g)
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ2
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ3~4
ごま油小さじ1/2
卵黄2個分
エバラCJ本技キムチ適宜

nullビビンバ(オーブンレンジ使用)の作り方

  1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。にんじんは千切りに、ほうれんそうは4~5cmの長さに切り、豆もやしとともにボウルに入れ、ごま油で和えます。
  2. 耐熱容器に(1)の野菜を入れ、牛肉を広げてのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6~7分加熱し、よく混ぜ合わせてから余分な汁気をきります。
  3. 器にごはんを盛り、(2)と卵黄をのせ、「黄金の味」をよく混ぜ合わせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで「エバラCJ本技キムチ」を加えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※仕上がりが水っぽくならないよう、具材は加熱後一度汁気をきってください。※オーブンで焼くとごはんがカリカリになり、石焼ビビンバ風のおこげが楽しめます。オーブンの角皿を250℃で予熱し、直接ごはんを広げ、約10分焼きます。焼きあがったら具材をのせ、混ぜ合わせてお召しあがりください。

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  • 調理時間15分
  • エネルギー618kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:16.9g

null使うのはコレ!

黄金の味中辛黄金の味中辛
黄金の味辛口黄金の味辛口

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
618kcal
たんぱく質
16.9g
脂質
27.9g
炭水化物
69.9g
食塩相当量
2.4g

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