プチッと寄せ鍋で冷やしおでん

夏にぴったりの冷たいおでん。鰹と昆布のだしが上品な味わいです。

材料2人分

かぼちゃ200g
オクラ4本
厚揚げ(油抜き)1枚
結びしらたき(アク抜き)4個
結び昆布4個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
400ml

作り方

  1. かぼちゃは電子レンジで加熱してから、食べやすい大きさに切ります。オクラは板ずりしてガクを取り除きます。厚揚げは半分に切ります。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水、具材を入れて、弱火で煮込みます。
  3. 具材に火が通ったら、火を止めて冷まします。
  4. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。(時間外)
  • 調理時間40分
  • エネルギー224kcal
  • 塩分:3.3g
  • たんぱく質:10.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
224kcal
たんぱく質
10.9g
脂質
8.3g
炭水化物
28.8g
食塩相当量
3.3g

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