エバラ通販サイト
おうちでシュラスコ モーリョ添え
ブラジルの伝統料理シュラスコ（ブラジルBBQ）を、野菜たっぷりのソース（モーリョ）でいただきます！
- 調理時間
30分+ - エネルギー
330kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
21.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料3～4人分
牛ももブロック肉 400g エバラ黄金の味 大さじ3～4 サラダ油 適量
- モーリョ
トマト 1個 たまねぎ 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 にんにく 2かけ パセリ 2枝 エバラ浅漬けの素 50ml 白ワインビネガー 50ml オリーブ油 大さじ2 砂糖 小さじ1 塩こしょう 少々
- 焼き野菜
しし唐辛子、ヤングコーン、ミニトマト、ズッキーニ、パイナップルなど 適宜
おうちでシュラスコ モーリョ添えの作り方
牛肉は「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で一晩下味をつけます。(時間外) フライパンに油を熱し、常温に戻した(1)を強火で両面約2分ずつ焼き、側面も約30秒ずつ焼いて、アルミホイルに包んで約30分休ませます。 ［モーリョ］を作ります。野菜はみじん切りにし、調味料と合わせます。 
- 調理時間
30分+ - エネルギー
330kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
21.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。焼き野菜の栄養価は含みません。
- エネルギー
- 330kcal
- たんぱく質
- 21.0g
- 脂質
- 21.0g
- 炭水化物
- 11.6g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
最近見たレシピ
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
2018.03.29 17:06
これはＢＢＱが盛り上がりそうですね♪
やってみようかな。。。