カレーチーズトースト

食パンをくり抜いてキーマカレーを入れた、迫力の一品。パンをちぎって、カレーと一緒に召しあがれ!

材料4人分

食パン1斤
キーマカレー
合挽き肉300g
たまねぎ(みじん切り)1個
にんにく(みじん切り)1かけ
生姜(みじん切り)1かけ
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
300ml
ヨーグルト(プレーンタイプ)大さじ3
塩こしょう少々
バター大さじ1
ピザ用チーズ適量
焼き野菜
アスパラガス、たけのこ、にんじん、スナップエンドウなど適宜

作り方

  1. フライパンにバター・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたら、たまねぎを加えてきつね色になるまで炒め、挽き肉を加えて炒め合わせます。
  2. 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてさっと炒め合わせ、水とヨーグルトを加えて約10分煮込み、塩こしょうで味をととのえます。
  3. 食パンは上面を切り落とし、まわりを1.5cm残して中を切り抜き、抜いた部分は3cm角に切ります。
  4. 食パンの中に切ったパンを戻し入れ、(2)をかけ、チーズをのせ、オーブンまたはトースターでチーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
  5. ※お好みで[焼き野菜]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※キーマカレーにヨーグルトを加えることで、クリーミーになり、コクが加わります。

  • 調理時間30分
  • エネルギー595kcal
  • 塩分:3.2g
  • たんぱく質:24.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
595kcal
たんぱく質
24.5g
脂質
30.3g
炭水化物
54.1g
食塩相当量
3.2g

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