Name: 冷凍ストック 鶏むねとたまねぎのタンドリー炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 『味付け冷凍した鶏むね肉』 150g; たまねぎ(くし形切り) 中1/2個; サラダ油 適量; いんげん(4～5cmに切る) 適宜

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冷凍ストック　鶏むねとたまねぎのタンドリー炒め

味付け冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単！たまねぎを加えて、甘みと食感をプラス！

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材料2人分

『味付け冷凍した鶏むね肉』	150g
たまねぎ(くし形切り)	中1/2個
サラダ油	適量
いんげん(4～5cmに切る)	適宜

冷凍ストック　鶏むねとたまねぎのタンドリー炒めの作り方

［味付け冷凍肉の作り方］
ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ2と1/2)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
［調理方法］
『味付け冷凍した鶏むね肉』は、凍ったままほぐします。
フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、たまねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
※お好みでいんげんを加えて炒め合わせてください。