冷凍ストック 鶏むねとたまねぎのタンドリー炒め
味付け冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単！ たまねぎを加えて、甘みと食感をプラス！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
『味付け冷凍した鶏むね肉』 150g たまねぎ(くし形切り) 中1/2個 サラダ油 適量 いんげん(4～5cmに切る) 適宜
冷凍ストック 鶏むねとたまねぎのタンドリー炒めの作り方
- ［味付け冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ2と1/2)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『味付け冷凍した鶏むね肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、たまねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みでいんげんを加えて炒め合わせてください。
調理のポイント
※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。
- 調理時間10分+
- エネルギー229kcal
- 塩分：1.3g
- たんぱく質：17.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 229kcal
- たんぱく質
- 17.8g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 7.4g
- 食塩相当量
- 1.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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