冷凍ストック 鶏むねとたまねぎのタンドリー炒め

味付冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単!たまねぎを加えて、甘味と食感をプラス!

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材料2人分

『味付け冷凍した鶏むね肉』大1/2枚(約175g)
たまねぎ(くし形切り)中1/2個
サラダ油適量
いんげん(4~5cmに切る)適宜

冷凍ストック 鶏むねとたまねぎのタンドリー炒めの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ2と1/2)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(約175g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏むね肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、たまねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  7. ※お好みでいんげんを加えて炒め合わせてください。

調理のポイント

※蓋をして蒸し焼きにすると油ハネしにくくなります。※焦げ付く心配がある場合は水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー229kcal
  • 塩分:1.3g
  • たんぱく質:17.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
229kcal
たんぱく質
17.8g
脂質
13.4g
炭水化物
7.4g
食塩相当量
1.3g

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