冷凍ストック 鶏とじゃがいものタンドリー炒め

味付冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単!ほくほくのじゃがいもとジューシーな鶏ももが合います!

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おいしそう!

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null材料2人分

『味付け冷凍した鶏もも肉』150g
じゃがいも(6~8つ切り)大1個
サラダ油適量
パセリ(みじん切り)適宜

null冷凍ストック 鶏とじゃがいものタンドリー炒めの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ2)と、一口大に切った鶏もも肉(約150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  6. じゃがいもは電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  7. フライパンに油を熱し、⑤を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、⑥を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  8. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。

null調理のポイント

※蓋をして蒸し焼きにすると油ハネしにくくなります。※焦げ付く心配がある場合は水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー271kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:14.1g

null使うのはコレ!

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
271kcal
たんぱく質
14.1g
脂質
13.8g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
1.1g

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