冷凍ストック　鶏とじゃがいものタンドリー炒め

冷凍ストック　鶏とじゃがいものタンドリー炒めの作り方

1. ［味付け冷凍肉の作り方］
2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」（大さじ2）と、一口大に切った鶏もも肉（約150ｇ）を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫（-18℃以下）で約2～3週間を目安に使用してください。
4. ［調理方法］
5. 『味付け冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
6. じゃがいもは電子レンジ（600W）で約4分加熱します。
7. フライパンに油を熱し、⑤を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、⑥を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
8. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。