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冷凍ストック　鶏肉とじゃがいものタンドリー炒め

味付け冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単！ ほくほくのじゃがいもとジューシーな鶏ももが合います！

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材料2人分

『味付け冷凍した鶏もも肉』150g
じゃがいも(8つ切り)大1個
サラダ油適量
パセリ(みじん切り)適宜

冷凍ストック　鶏肉とじゃがいものタンドリー炒めの作り方

  1. ［味付け冷凍肉の作り方］
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ2)と、一口大に切った鶏もも肉(150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  4. ［調理方法］
  5. 『味付け冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
  6. じゃがいもは電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  7. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、(6)を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  8. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。

調理のポイント

※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー271kcal
  • 塩分：1.1g
  • たんぱく質：14.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
271kcal
たんぱく質
14.1g
脂質
13.8g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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